Shutterstock

Храни, които диабетиците никога не трябва да ядат

Shutterstock

„Диабетът е всичко свързано с въглехидратите“, Дебора Малкоф-Коен , регистриран диетолог и сертифициран педагог по диабет, казва. Никое лекарско предписание не може поправете лоша диета . Състоянието изисква ежедневна поддръжка - наблюдение на нивата на кръвната захар, здравословно хранене и упражненията са от решаващо значение. Управление на теглото ви е много по-сериозно, отколкото просто да изглеждаш и да се чувстваш добре. Гледането на вашата диета може да бъде a въпрос на живот и смърт .


Печени изделия

Shutterstock

„Някои може да са без захар но те не съдържат въглехидрати “, казва Малкоф-Коен. Те все още се правят с брашно и са преработили въглехидрати това ще увеличи нивата на кръвната Ви захар. Бялото или пшеничното брашно по принцип са еднакви по отношение на диабетиците, добавя тя. Те все пак ще повишат нивата на кръвната Ви захар. „Бадемовото брашно е по-добро, защото има повече протеини и е направено от бадем, а не от зърно“, казва тя.


Опаковани и преработени храни

Shutterstock

Те обикновено имат твърде много сол . „Това е вредно за бъбреците ви“, казва Малкоф-Коен. „При пациенти с диабет стените на кръвоносните съдове вбъбреците са увредени а солта само влошава нещата. ' Това води до високо кръвно налягане, което ще убие бавно бъбреците, добавя тя. Тяхната функция е намалена и те не може да почисти тялото правилно . 'Един бъбреците отиват, а след това е диализа,' казва тя.

Обикновени въглехидрати

Shutterstock

„Обикновените въглехидрати са захар“, казва Малкоф-Коен. Тези нискокачествени въглехидрати се разграждат бързо и се превръщат в захар в тялото веднага. Избягвайте обработката и рафинирани захари като бонбони, трапезна захар, сиропи и безалкохолни напитки, защото не съдържат витамини, минерали или фибри.


Грах и царевица

Shutterstock

Тези захарни нишестени зеленчуци трябва да се избягва , Казва Малкоф-Коен. Те съдържат повече въглехидрати. „Въпреки че имат сложни въглехидрати, които са по-добри за вас, те нямат достатъчно протеин за балансиране на въглехидратите “, казва Малкоф-Коен. „Винаги можете да имате повече протеини, но никога повече въглехидрати.“

Сос за барбекю и кетчуп

Shutterstock

Те имат тон захар , Казва Малкоф-Коен. Много хора отиват при семейно барбекю и ядат пиле и мислят, че са добре - не когато сте го потопили в сос, добавя тя. Направи си собствен сос с доматено пюре, горчица, лимонов сок, лют сос (ако се използва), джинджифил и вода. Това е здравословна рецепта, Според към начина на живот на диабет.


Гранола

Shutterstock

Гранола е не се препоръчва защото се обработва; има въглехидрати и много захар - тройна бомба. По-добре е да ядете овесени ядки, зърнени храни с високо съдържание на фибри или протеинова лента, казва Малкоф-Коен. Само внимавайте да нямат много захар. Прочетете етикета внимателно.

бял ориз

Shutterstock

Кафявият ориз е по-добър, защото има повече протеини и фибри , Казва Малкоф-Коен. „Белият ориз няма нищо от това и бързо ще повиши кръвната Ви захар“, добавя тя. Белият ориз, който има 45 въглехидрати и 200 калории на чаша, като цяло е рафинирано нишесте без хранителни ползи .


Тестени изделия

Shutterstock

Всички тестени изделия повишава кръвната Ви захар , Казва Малкоф-Коен. „Ако наистина искате да имате, поръчайте го като предястие и го споделете с останалата част от масата. ' Макароните никога не трябва да се консумират като ястие, добавя тя. „Така или иначе повечето ресторанти сервират повече от чаша.“

Плодов сок

Shutterstock

„Не се препоръчва сок“, казва Малкоф-Коен. 'Това е права захар . ' Високофруктозен царевичен сироп, един от най-лошите видове захар , често се добавя. Пресни плодове са полезни за вас поради съдържанието на фибри, повечето от които се губят, когато се превърнат в течност. Най-добрите видове са ябълките и плодовете. Стойте далеч от сладки плодове като диня и ананас.


Сушени плодове

Shutterstock

„Те са ужасни“, казва Малкоф-Коен. Захарта често се добавя, когато се сушат. Повечето сушени плодове , които са повече концентриран източник на хранителни вещества , са повече от 50 процента захар. Освен това хората са склонни да ги преяждат, добавя тя.

Пълномаслено мляко

Shutterstock

Изберете нискомаслено 1% или обезмаслено мляко и се уверете, че сте включете го в плана си за хранене , Според към Американската диабетна асоциация (ADA). Една чаша обезмаслено мляко осигурява около 12 грама въглехидрати, 80 калории, калций и витамин D. Ако имате непоносимост към лактоза или не обичате мляко, можете да опитате подсилено соево мляко, оризово мляко или бадемово мляко вместо това .

Наситени мазнини

Shutterstock

Избягвайте тлъсти меса, масло, сметанови сосове и каквото и да било с високо ниво на нездравословни мазнини . Те повишават нивата на холестерола в кръвта, което може да доведе до сърдечно заболяване . Хората с диабет са изложени на висок риск от сърдечно-съдови заболявания и ограничаването на приема на наситени мазнини може да помогне за намаляване на риска от инфаркт или инсулт, ИМА казва.

Пържени картофи

Shutterstock

Транс мазнини трябва да се избягва като цяло, но диабетиците трябва да бъдат особено внимателни. Те се произвеждат, когато течното масло се превърне в твърда мазнина. Те повишават холестерола и нива на кръвната захар . Също така пържените храни обикновено се панират, което означава допълнителни въглехидрати. За да включите повече мононенаситени мазнини, опитайте да замените зехтина при готвене.

Алкохол

Shutterstock

Алкохолът може да причини хипогликемия (ниски нива на кръвната захар) малко след пиене и до 24 часа след това, Според към ADA. Ако ти имате диабет , трябва да внимавате, когато пиете. Не консумирайте алкохол на празен стомах или когато кръвната Ви захар е ниска, особено ако сте на хапчета за инсулин и диабет, които понижават кръвната захар, като произвеждат повече инсулин. Умереността - една или две порции на ден - е от ключово значение.