Учените хвърлят светлина върху това защо чувството на глад е толкова неприятноShutterstock

Придържането към здравословната диета не е лесно и това не е просто една вековна поговорка, която е била приета от почти всеки човек, който някога се е опитвал да спазва стриктна диета.

Това твърдение всъщност е подкрепено от науката. Всъщност наскоро изследователите определиха специфичните неврони в мозъка ни, наречени AGRP неврони, които според тях са „чувствителни към глада“ и вероятно причината, поради която го намираме за такъв трудно е да се направи по-интелигентен и здравословен избор на храна редовно.

Резултати от скорошен проучване проведено от учени от изследователския кампус на Джанелия на Медицинския институт на Хауърд Хюз предполага, че тези неврони са причината да свързваме неприятните чувства с глада и авторите прогнозират, че тези негативни чувства са част от причината, поради която „диета“ и дори поддържане здравословни хранителни навици може да бъде толкова трудно за някои.


„Подозираме, че това, което правят тези неврони, налага разходи за неотговаряне на вашите физиологични нужди“, каза Скот Стърнсън, ръководител на групата в Изследователския кампус на Медицинския институт на Хауърд Хюз.

С други думи, авторите на изследването прогнозират, че нашите биологични инстинкти се превръщат в нещо като „свръхдрайв“, тъй като сигналите, изпратени от тези неврони, са трудни за пренебрегване в среда, където храната е лесно достъпна. Това е за разлика от по-ранните хора, които са били изложени на рисковете да се впуснат в непредсказуеми територии и ситуации, когато ударите на глада са ударени; те се нуждаеха от сигналите от тези неврони като насърчение за лов и търсене на храна.


„Подозираме, че тези неврони са много стара мотивационна система, която принуждава животното да задоволи своите физиологични нужди“, обясни Стърнсън. „Част от мотивацията за търсене на храна е да се изключат тези неврони.“



Невроните AGRP не насърчават непременно да се храним директно, а по-скоро ни сигнализират да реагираме на сигнали, които показват наличие на храна.

За да идентифицират как точно работят тези неврони, изследователите са работили със здрави мишки и първо са ги хранели с два различни ароматизирани гела - една ягода и един портокал. Във втората част на експеримента изследователите „манипулират сигналите за глад” в мозъка на мишките, като включват AGRP невроните, докато вкусват един от двата вкуса.

След това, в последния тест, при който не е участвала мозъчна манипулация, мишките в крайна сметка са избрали вкуса, свързан с фалшивите сигнали за глад (или този, с който са били хранени, когато са били включени невроните).


Освен това, когато експериментът беше обърнат, изследователите установиха, че мишките са избрали вкуса, свързан с „заглушаването“ на AGRP невроните.

В крайна сметка Стърнсън каза, че тези открития най-накрая са помогнали научно да подкрепят онова, което повечето хора вече знаят, че е истина: гладът е неприятен.

Резултатите също помагат да се подчертае значението на възприемащ позитивен манталитет когато става въпрос за здравословно хранене и особено ако го правите, за да отслабнете. Разбира се, това ще включва „ обучение ”Целия ви мозък (не само определен набор от неврони), а също и много практика и учене.

Само не забравяйте, както показва проучването, вероятно ще бъде малко предизвикателно, така че се придържайте лесно и правете стъпка по стъпка.


Свързани:
5 тайни за успешен фитнес
10 препятствия за здравословно хранене (и как да ги преодолеете)
Всичко е в главата ви: Как да тренирате мозъка си за успех в отслабването