BestReviews

Може да се окажете с повече продукти, отколкото знаете какво да правите по това време на годината. Има опции, просто трябва да проявите креативност.

Лятото кипи и ако имате градина (или дори растение домати в саксия), то вероятно расте по-бързо, отколкото можете да го ядете. Или може би сте обитател на апартаменти, който обича да прибира продукти на местния пазар. Едно е сигурно: пресните плодове, зеленчуци и билки са на върха си отсега до началото на есента и вие трябва да се възползвате от това.

Въпреки че не искате да пропилявате наградата си, може да е трудно да използвате всичко, преди да се развали. Същите стари смутита и салати могат да станат скучни, така че ето няколко идеи за максимизиране на всички тези прекрасни летни продукти.


1. Запазете го

Повечето пресни продукти могат да бъдат замразени или консервирани за ваше удоволствие през мрачните, студени месеци. Опитайте сами да си направите плодови консерви, да мариновате зеленчуци или консервиране домати, които да използвате за сос по-късно.


2. Разкрасете го

Можете да направите свои собствени маски за лице, процедури за кондициониране на косата и други козметични продукти с вашите продукти. Само няколко прости съставки, които вероятно имате в килера или хладилника си - като кисело мляко, овес и кокосово масло - могат да превърнат едно просто авокадо в спа лечение. Нямате настроение да объркате нещо? Резенчетата краставица премахват очите ви, алое вера лекува леки изгаряния и раздразнения на кожата, а венчелистчетата на цветята са доста на баня.

3. Охладете го

Разбира се, че сте приготвили топла супа със своите зеленчуци, но какво ще кажете за охладена плодова супа, прясна салса, вкус или гаспачо? Можете да намерите тонове рецепти онлайн за всичко, което имате много (пъпеш, праскови, грах, авокадо, домати и царевица правят добри охладени пикантни ястия). Ето един от любимите ни от Allrecipes.com .


4. Почистете го

Портокалите и лимоните имат дезинфекциращи и дезодориращи свойства, така че ако сте на безхимична банда, направете свой собствен естествен препарат за почистване. Просто поставете малко цитрусови кори (грейпфрут, лайм, лимон или портокал) в спрей с вода плюс половин чаша оцет и го съхранявайте на хладно и сухо място за няколко седмици, за да увеличите силата си на почистване - там току-що направихте универсален почистващ препарат.

5. Споделете го

Попитайте наоколо, за да видите кой може да иска да вземе част от вашата реколта от ръцете ви. От вашите колеги и съседи до подслон или килер, хората буквално ще погълнат безплатна храна. И вие получавате бонус точки за карма, защото това е органично, здравословно и местно.


6. Дехидратирайте го

Ако харесвате сушени плодове, това е лесен начин да направите пресните продукти по-дълги, лесно преносими и персонализирани по ваш вкус (можете да добавите подправки като чили на прах към резенчета манго или канела и захар върху круши). Всъщност можете дехидратират билки, зеленчуци и много други продукти извън обичайните ябълки и грозде. Какво ще кажете за цветна партида чипс от кейл, цвекло, сладък картоф и репички?

7. Закуска от него

Нищо не е по-добро от това да вземете нещо, което сте отгледали веднага от растението и да го изядете точно тогава и там. Само не забравяйте да не използвате химикали, когато торите или предпазвате от вредители (ако го направите, измийте преди ядене). Някои любими сурови летни продукти за ядене такива, каквито са: плодове, чери домати, грах, марули, костилкови плодове и череши.


8. Възхищавайте му се

Не сте фен да ядете всички неща, които отглеждате? Снимайте този тъмно лилав наследствен домат или нарисувайте този нар. Можете също така да направите пъстър, ароматен централен елемент от неща като плодове, листа, клонки, цветове и кори или семена.

9. Гарнирайте го

Почти всякакъв вид летни продукти могат да се използват като красива, вкусна гарнитура коктейли , на върха на салата или десерт, или дори само за красива чиния. От цветя до билки до парченца плодове или парчета чушки, проявете креативност. Мента, босилек и розмарин са изненадващо гъвкави.


BestReviews прекарва хиляди часове в проучване, анализ и тестване на продукти, за да препоръча най-добрите предложения за повечето потребители. BestReviews и неговите вестникарски партньори могат да спечелят комисионна, ако закупите продукт чрез една от нашите връзки.

Разпространява се от Tribune Content Agency, LLC.