Shutterstock
Въглехидратите са получили лоша репутация през годините; много хора вярват, че ги обвиняват качване на тегло и други проблеми, свързани със здравето. Истината обаче е, че те всъщност помагат да контролирате теглото си и е доказано, че спомагат за намаляване на риска от редица заболявания.
* Свързани: Най-добрите въглехидрати за отслабване
Въглехидратите като пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци са богати на фибри, протеини и богати на антиоксиданти. Цитрусови плодове специално помогнете за защита срещу сърдечни заболявания, подобрете зрението си , защити срещу диабет тип 2 и насърчаване здрави кости .
Има три вида въглехидрати - захар, нишесте и фибри. Най-здравословните варианти са плодовете и зеленчуците, пълни с фибри, като боровинки и дини. Пълнозърнести храни, бобови растения и нискомаслено млечни продукти също са здрави.
Ето 6 причини, поради които трябва да ядете въглехидрати.
1. Въглехидратите помагат да контролирате теглото си- Много хора вярват в това въглехидратите ви напълняват , когато истината е, че ако се консумират умерено, те действително могат да ви помогнат да контролирате теглото си и да помогнете за отслабване. Някои от най-добрите въглехидрати за отслабване включват ръж, киноа, леща, ечемик и овесени ядки.
2. Въглехидратите помагат за повишаване на настроението ви- Въглехидратите могат да повишат нивата на триптофана ви, което води до повече синтезиран в мозъка серотонин и по-добро настроение. Умните въглехидрати като цели зърна , плодовете и зеленчуците ще имат по-добър ефект.
3. Въглехидратите помагат да контролирате нивата на кръвната си захар- Въглехидратите са основният източник на енергия на тялото, Според до клиниката в Кливланд. „Добрите въглехидрати, като киноа и овесени ядки, съдържат много фибри, така че тялото ви ги разгражда бавно. Това ви кара да се чувствате сити и стабилизира нивата на кръвната Ви захар “, обясняват те.
4. Въглехидратите подобряват мозъчната Ви функция- Вашият мозъкът се нуждае от въглехидрати за да функционира правилно. Той работи върху глюкоза и вие получавате глюкоза от въглехидратите. Според a проучване „Човешкият мозък използва до 25% от енергийния бюджет на тялото и до 60% от кръвната глюкоза. Докато синтезът на глюкоза от други източници е възможен, това не е най-ефективният начин и тези високи нужди от глюкоза е малко вероятно да бъдат изпълнени при диета с ниско съдържание на въглехидрати. '
5. Въглехидратите ви дават енергия- Въглехидратите дават на клетките ви енергията, от която се нуждаят. Те „осигуряват същото количество енергия под формата на калории като протеина, с 4 калории на грам, но по-малко от мазнините, с 9 калории на грам“ Според към SFGATE. Въглехидратите като нишесте се усвояват по-бавно, поради което ви осигуряват по-дълготрайна енергия отколкото прости въглехидрати, като захари.
6. Въглехидратите помагат в борбата с болестите- Доказано е, че въглехидратите, богати на фибри, помагат в борбата с определени заболявания, някои от които включват диабет тип 2 и затлъстяване . Той помага за подпомагане на храносмилането и намалява риска от някои проблеми, свързани със сърцето.
Още четения
Ползите за здравето от яденето на цитрусови плодове
Диетичните промени, които могат да намалят риска от диабет
10 причини да не губите последните 10 паунда
