Подправете диетата си с тези три необичайни ястия

Вие сте разумен бегач. Ядете банан всеки ден и вашата диета включва фъстъчено масло, броколи, плодове, авокадо и всички други храни, които обикновено се рекламират като най-добрите за бегачите. Но ефективното гориво за спортисти надхвърля обичайните подозрителни суперхрани. Има още „най-добрите храни за бегачи“, отколкото сьомгата и сладките картофи.

Това не означава, че по-често срещаните виновници не изпълняват целта си. Те често се представят, защото рекламират богати хранителни профили, идеални за подхранване на тренировки и подпомагане на възстановяването след това. Бягането е повтарящ се спорт, но вашата диета не трябва да имитира тази тема. Следните храни не прекарват толкова много време под светлината на прожекторите, както например, бадеми или листни зеленчуци, но определено са също толкова хранителни и допринасят чудесно за диетата на всеки спортист.

1. Чиа семена
Като добър източник на въглехидрати, Омега 3 мастни киселини, протеини, антиоксиданти и калций е напълно ясно защо семена от чиа са идеална храна за бегачите. Едно скорошно проучване разкри, че за спортисти с издръжливост, изпълняващи се в продължение на 90 минути или повече, горивото преди тренировка, състоящо се от 50% калории от семена от чиа и 50% калории от Gatorade, е работило също толкова ефективно, колкото консумирането на 100% от калориите от Gatorade. Изследователите отбелязват, че макар че семената от чиа не са задължително подобрявали производителността, ползите от тях не трябва да се пренебрегват, тъй като включването им намалява количеството консумирана захар и увеличава приема на омега 3 мастни киселини от спортиста.


Семената от чиа са включени като съставки във всичко - от гевреци до закусвални с плодов аромат в наши дни, но за да извлечете най-много хранителни ползи, купете семена от чиа сурови и опитайте да ги включите като обилна заливка за зърнени храни, зеленчуци или ориз. Те дори работят добре в смутита, кисело мляко и домашно приготвени печени изделия.

2. Тиква
Спрете да дърворезбите и започнете да ядете. Тази празнична форма на скуош трябва да служи като нещо повече от декорация на прага. Тикви са изключително богати на витамин А, витамин С и калий. Всъщност те имат повече калий (хранително вещество, което помага при мускулни контракции) на порция, отколкото банан. Витамин А и С са известни с това, че съдържат каротеноиди и фитохимикали, което може да помогне за намаляване на присъствието на свободни радикали - малки частици, които се провокират от стрес (като упражнения с висока интензивност) и могат да увредят клетките. И докато антиоксиданти и витамините не са задължително доказани, че повишават производителността, недостигът на витамини може да доведе до дълъг списък от проблеми с тренировките, така че е добре бегачите да се уверят, че получават достатъчно от всеки.


P.S. За да не спукате балона си, но тиквените подправки Lattes няма да се броят за прием на тиква. Вместо това опитайте a ястие от печена тиква или включете печени продукти, овкусени с изцяло натурално пюре от тиква .

3. Пшеничен зародиш
„Зародишът“ на пшеничното растение е частта, която покълва и расте в ново растение. Въпреки че е пълен с много мощни хранителни вещества, когато пшеницата се преработи в бяло брашно, зародишите се изхвърлят; което е твърде лошо, защото в него се съдържат огромни 6 грама протеин на една унция (28g) порция . С 15 грама въглехидрати в същия размер на порцията, той е отличен източник на гориво за бегачите, като същевременно доставя на тялото значителни количества желязо, магнезий и цинк. Хрупкавото, земно зърно има страхотен вкус като добавка към салати, овесени ядки и кисело мляко и може да се използва в рецепти за всичко от печени пилешки пръсти за бавно готвене чили .