Shutterstock

Фичек препоръчва и брюкселското зеле като здравословен и сърдечен източник на витамин С.

10 здравословни храни, които защитават зрението ви

Shutterstock

„Изследванията предполагат, че като се яде храни богат на шест ключови хранителни вещества - антиоксиданти лутеин и зеаксантин, бета каротин, витамин С, витамин Е и цинк - можете да предпазите очите си от болести “, казва Д-р Бари Кей , базиран във Флорида окулист с повече от 32 години опит. 'С други думи, здравословни хранителни навици може да означава здрави очи. '

В допълнение към осигуряването на тези ключови хранителни вещества са постоянно част от вашата диета, Национален очен институт предлага да защитите здравето на очите си, като редовно провеждате разширени очни прегледи, като познавате семейната история на здравето на очите, носите слънчеви очила когато сте на открито и използвайте защитни очила, когато е необходимо, като докато вършите домакинска работа или спортувате. Организацията също така предлага „ водене на здравословен начин на живот , ”Което със сигурност включва хранене на диета, която съдържа следните богати на хранителни вещества, щадящи окото храни.


Сладки червени чушки

Shutterstock

„Сладките червени чушки имат повече от три пъти витамина С от портокаловия сок“, казва д-р Гари Хайтинг, старши редактор на AllAboutVision.com „Витамин С е мощен антиоксидант което помага на тялото да поддържа здрави тъкани, кости и кръвоносни съдове, включително капилярите в ретината. ' Според Heiting проучванията показват, че продължителната консумация на витамин С може да намали риска от сухота в очите, ранна катаракта и свързана с възрастта дегенерация на макулата (AMD).

Спанак, зеле и тъмнолистни зеленчуци

Shutterstock

„Тъмнозелени зеленчуци, като кейл , спанак, зелени зеленчуци и тъмнозелената маруля съдържат лутеин и зеаксантин, две важни хранителни вещества, които имат антиоксидантни функции в организма и спомагат за предотвратяване на увреждане на клетките “, казва д-р Джейсън Дейвини, оптометрист с Vision Source . „Тези хранителни вещества абсорбират излишната светлинна енергия, за да предотвратят увреждане на ретината, особено от високоенергийните светлинни лъчи, наречени синя светлина. Тази абсорбция намалява риска от окислително увреждане, предизвикано от светлина, за което се смята, че води до AMD. ' Според д-р Кимбърли Рийд, доцент по оптометрия в Университетски колеж Нова Югоизточна Оптометрия , AMD е водеща причина за слепота при възрастни възрастни и само 10 процента от възрастните в САЩ получават препоръчаното количество лутеин и зеаксантин.


Боровинки и праскови

Shutterstock

Deviney също спомена тези два опаковани с антиоксиданти плодове като отлични източници на витамини С и Е.



Ягоди

Shutterstock

Според Рене Фичек, регистриран диетолог и водещ експерт по хранене в Здравословното хранене в Сиатъл Сътън , наред с други храни, като грейпфрути, папая, портокали и зелени чушки, ягодите също са добър източник на витамин С.

Брюкселско зеле

Shutterstock

Фичек препоръчва и брюкселското зеле като здравословен и сърдечен източник на витамин С.

Ядки, семена и пшеничен зародиш

Shutterstock

„Витамините С и Е работят заедно, за да поддържат здравата здрава тъкан здрава“, казва Фичек. „Но повечето от нас не получават толкова витамин Е, колкото би трябвало от храната.“ Поради тази причина тя предлага да доливате вашите салати с шепа слънчогледови семки или супена лъжица масло от пшеничен зародиш. „ Бадеми , пекани и растителни масла също са добри източници “, добави тя. Освен това Рийд отбеляза, че витамин Е има противовъзпалителни свойства, които помагат за защита срещу катаракта и AMD.


Риба със студена вода

Shutterstock

„Рибите със студена вода са важни за тях омега-3 , полиненаситени мастни киселини, които са основни хранителни вещества за много аспекти на здравето, включително здравето на очите “, казва Рийд. „Омега-3 са особено важни при кърмачета и деца, тъй като достатъчно количество прием може да е от съществено значение за оптималното зрително развитие. В зряла възраст, както се потвърждава от Американска оптична асоциация , ниските нива на DHA и EPA омега-3 са свързани с очни заболявания като диабетна ретинопатия и AMD. '

Сладки картофи

Shutterstock

Според Всичко за визията , като моркови, сладки картофи са добър източник на каротеноиди „провитамин А“, които съдържат антиоксидантни съединения, които помагат за поддържане на здравословно зрение, както и здраве на костите и имунна система сила.

Стриди

Shutterstock

Според Калифорнийска оптична асоциация , цинкът е „помощна молекула“, важна за здравословното зрение, тъй като помага за пренасянето на витамин А от черния дроб до ретината, за да произведе меланин, защитен пигмент в очите. The Национални здравни институти казва, че стридите съдържат повече цинк на порция, отколкото всяка друга храна, а други добри източници включват говеждо, раци и подсилени зърнени закуски.

Разнообразие от богато оцветени плодове и зеленчуци

Shutterstock

„Като цяло тези храни предлагат редица други хранителни вещества които играят важна роля за здравето на очите “, казва Рийд. „Примерите включват витамини от група В, витамин С и микроелементи. Въпреки относително малкия размер на окото, той е силно активен и поради това изисква постоянен прием на витамини и минерали. Диета, богата на здравословни храни може да помогне да се гарантира, че тези нужди са удовлетворени. '